Sylwester w stylu meksykańskim
Wyjątkowa Noc Sylwestrowa. Większość z nas już kilka miesięcy temu dokładnie zaplanowało sobie ten wieczór. Nie obejdzie się najczęściej bez mocniejszych trunków. Należy zatem przygotować nie tylko...
View ArticleWakacyjne grillowanie
Każdy, kto często zaprasza gości na ogrodowe grillowanie odwiedza zazwyczaj w okolicy „zaprzyjaźniony” sklepik mięsny lub rzeźnika gdzie kupuje mięsne rarytasy, które ciężko jest znaleźć w sklepach...
View ArticleMeksykańskie klimaty
Meksyk – kraj z tak bogatą historią sięgającą starożytnych Azteków musi być bogaty w tradycje kulinarne. Od Monterrey po Guadalajara królują uprawy fasoli i kukurydzy a kuchnia meksykańska doskonale...
View ArticleMeksykańskie dzieło sztuki…
W wielu regionach świata kuchnia urasta do rozmiarów sztuki. Nie inaczej jest w Meksyku. Stanowi ona doskonałe połączenie tradycji starożytnych Indian oraz wpływów hiszpańskich z okresu wielkich odkryć...
View ArticleKuchnia Tex Mex zmodernizowana…
Dawno do Was nie pisałem, ale musicie mi to wybaczyć, gdyż ostatnio dużo pracowałem i współtworzyłem, kulinarnie oczywiście, wielkie gale. Przy tej okazji pozdrawiam wszystkich, których miałem...
View ArticleFajitas
To przepis, który specjalnie przygotowałem dla Pana Cezarego, który na naszym profilu na Facebooku pochwalił się nowym żeliwnym półmiskiem i chciałby go przetestować. Polecam zatem fajitas danie z...
View Article
